Бифштекс из говядины на сковороде гриль

Бифштекс из говядины - обжаренные кусочки мяса на сковороде, в данном рецепте на сковороде гриль. Существует несколько способов и вариантов приготовления бифштекса: из цельного куска говядины и из говяжьего фарша, а также различные бифштексы по степени прожарки.

Рецепт «Бифштекс из говядины на сковороде гриль» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Говядина - 450 г.
• Масло растительное - 50 мл.
• Соль - 1 ч. л.
• Перец черный молотый - 1 ч. л.

Инструкции

1. Говядину режем порционными кусочками и отбиваем каждый под пищевой пленкой, чтобы получился тонкий пласт.
2. Отбитую говядину выкладываем на тарелку, сбрызгиваем каждый кусочек маслом. Солим, перчим.
3. Разогреваем сковороду гриль и выкладываем говядину. Обжариваем в течение 30 секунд с каждой стороны на сильном огне, а затем уменьшаем огонь и жарим еще в течение 10 минут.
4. Бифштекс из говядины готов. Приятного аппетита!