Жареная треска с овощами

Рецепты / Рыба

Жареная треска с овощами - отличный вариант для обеда или ужина. Готовится блюдо легко и быстро, расходится на "ура", а пикантный вкус жареной трески приятно удивляет. Жареные овощи придают блюду свою неповторимую нотку.

Рецепт «Жареная треска с овощами» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Треска, Кабачок, Перец болгарский желтый, Морковь, Мука , Масло оливковое, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Треска - 500 г.
  • Кабачок - 200 г.
  • Перец болгарский желтый - 1 шт.
  • Морковь - 100 г.
  • Мука - 50 г.
  • Масло оливковое - 40 мл.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Овощи нарезаем крупными кусочками.
  2. В миску высыпаем муку и смешиваем ее с солью и перцем. Обваливаем каждый кусочек трески.
  3. Разогреваем сковороду, наливаем масло и обжариваем рыбу с двух сторон до готовности. В отдельной сковороде обжариваем овощи.
  4. Жареная треска с овощами готова. Приятного аппетита!