Суфле из курицы с фисташками

Изысканное суфле из курицы с фисташками - настолько оригинальная и очень нежная закуска, что вправе считаться достойным украшением любого праздничного стола. В приготовлении блюда ничего сложного нет, понадобится только немного времени и терпения. Суфле из курицы с фисташками безусловно красивое блюдо и всех сразит наповал!

Рецепт «Суфле из курицы с фисташками» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Фисташки очищенные, Бекон, Масло сливочное, Желток , Мука, Молоко, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе куриное - 700 г.
• Фисташки очищенные - 150 г.
• Бекон - 200 г.
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Желток - 2 шт.
• Мука - 3 ст. л.
• Молоко - 1/2 ст.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для суфл.
2. Филе пропускаем через мясорубку. Фисташки измельчаем с помощью блендера или тоже пропускаем через мясорубку. Сливочное масло растапливаем.
3. Смешиваем все ингредиенты и добавляем молоко, муку и желтки. Тщательно перемешиваем массу.
4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный полосками бекон. Полоски должны немного свисать по бокам.
5. На бекон выкладываем куриный фарш.
6. Фарш заворачиваем кусочками бекона. Отправляем блюдо в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Суфле из курицы готово. Нарезаем порционными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!