Камбала на сковороде гриль

Блюда из камбалы - просто замечательные, такие вкусные, нежные и очень полезные! Камбала на сковороде-гриль прекрасно подойдет как на праздничный ужин, так и просто будет хорошей идеей для пикника.

Рецепт «Камбала на сковороде гриль» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Камбала, Перец болгарский красный, Чеснок, Перец душистый горошком, Листья розмарина , Масло оливковое .

Ингредиенты:

• Камбала - 3 шт.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Перец душистый горошком - 6 шт.
• Листья розмарина - 8 шт.
• Масло оливковое - 4 ст. л.

Инструкции

1. Камбалу размораживаем, моем и очищаем.
2. Растираем в ступке чеснок с душистым перцем, розмарином и оливковым маслом.
3. Получившейся смесью специй смазываем камбалу со всех сторон и выкладываем на сковороду-гриль, смазанную маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.
4. Выкладываем рыбу на тарелку, а на гриль кладем порезанный дольками перец, предварительно очищенный от семян. Готовим около 2-3 минут с каждой стороны.
5. Камбала на гриле готова. Приятного аппетита!