Курица с шампиньонами и тыквой

Тушеная курица с добавлением шампиньонов и тыквы способна покорить сердце гурмана. Просто божественный аромат витает по кухне, при приготовлении этого королевского блюда. Запах грибов сводит с ума, а кусочки куриного мяса, впитывая в себя сочную мякоть тыквы, превращаются в концентрированное удовольствие. Такое блюдо не стыдно подать в праздничный день, а можно приготовить и на ужин, собрав всех домашних за одним большим столом. Курица тушеная с тыквой и шампиньонами в сметанной заливке, с добавление душистого молотого перца способна покорить сердце гурмана и истинного ценителя вкусной, полезной пищи.

Рецепт «Курица с шампиньонами и тыквой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Тыква, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана , Сок лимонный, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Филе куриное - 1 кг.
• Тыква - 400 г.
• Шампиньоны - 300 г.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сметана - 200 г.
• Сок лимонный - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Очищаем тыкву и нарезаем ее небольшими кубиками.
2. Шампиньоны очищаем и режем на четвертинки.
3. Лук мелко режем.
4. Филе нарезаем на небольшие куски.
5. Обжариваем курицу на сковороде на сильном огне около 3 минут (несколькими партиями, если сковорода небольшая). Выкладываем на тарелку.
6. На той же сковороде обжариваем лук около 3 минут.
7. Добавляем шампиньоны и тыкву, обжариваем, помешивая, около 10 минут на среднем огне.
8. Добавляем лимонный сок и сметану. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения и тушим около 15 минут (тыква должна стать мягкой).
9. Курицы с тыквой готова! Выкладываем на тарелку, по желанию добавляем зелень или листья салата. Приятного аппетита!