Куриная грудка с салатом

Диетическая куриная грудка очень подходит для салатов. Перед нарезкой ее можно отварить, пожарить или запечь. А еще – предварительно замариновать. Специи могут значительно улучшить вкус мяса. Чтобы грудка после варки не оказалась сухой, ее следует на некоторое время оставить в бульоне. Если грудку жарите или запекаете, не готовьте дольше необходимого времени. Курица вообще быстро доходит до кондиции. У куриной грудки немало достоинств, и одно из них – низкая калорийность. Такие блюда, как куриная грудка с салатом, отлично поддержит тех, кто намерен сбросить лишние пару килограммов к летнему сезону.

Рецепт «Куриная грудка с салатом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Мандарин, Перец болгарский, Лук репчатый красный, Петрушка , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 4 шт.
• Мандарин - 400 г.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый красный - 1/2 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Куриную грудку промываем, обсушиваем и натираем солью с перцем. Оставляем мариновать на 30-40 минут.
2. Тем временем в салатницу выкладываем дольки мандаринами, порезанный кубиками перец и измельченную петрушку с луком.
3. Перемешиваем все ингредиенты.
4. Куриные грудки готовим на гриле с двух сторон до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).
5. Куриные грудки с салатом готовы. Приятного аппетита!