Горбуша, запеченная в фольге

Некоторые хозяйки избегают горбуши, считая, что эта рыба сухая. Возможно, это и так, но для того и существуют рецепты и кулинарные секреты, чтобы превратить некоторые недостатки исходных продуктов в достоинства готовых блюд. Запекание горбуши целиком, в фольге, в нагретой до нужной температуры духовке – как раз то, что нужно для максимального сохранения всех рыбных соков. Поверьте: такая чудо-горбуша станет настоящим украшением даже праздничного стола. Но кто мешает приготовить ее к домашнему обеду, ведь стоит она недорого, а удовольствия доставите всей семье по полной программе. Добавьте к горбуше, запеченной в фольге, овощи, рис или макароны.

Рецепт «Горбуша, запеченная в фольге» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Горбуша, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Горбуша - 500 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Укроп - 1 пуч.
• Масло растительное - 50 мл.

Инструкции

1. Подготавливаем горбушу. Удаляем кости и ненужные части.
2. В миску выкладываем порезанный полукольцами лук, рубленый укроп с чесноком и добавляем соль с перцем.
3. Горбушу выкладываем на фольгу, фаршируем ее смесью и натираем со всех сторон. Маслом смазываем рыбу, а фольгу слегка сбрызгиваем. Заворачиваем рыбу в фольгу и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4. Горбуша, запеченная в фольге готова. Приятного аппетита!