Котлеты с сырной начинкой

Для разнообразия традиционных котлет иногда хочется придумать что-то новенькое и одним из хороших вариантов является сыр. Котлеты с сырной начинкой отлично подойдут, как для семейного обеда, так и для торжественного стола в качестве горячего блюда. В качестве гарнира можно подать котлеты с картофельным пюре или с отварными макаронами. Ваши гости или домочадцы смогут по достоинству оценить приготовленные вами нежные, мягкие, сочные котлеты внутри с расплавленным сыром.

Рецепт «Котлеты с сырной начинкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Ломтик батона, Молоко, Сыр твердый, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Фарш - 500 г.
• Ломтик батона - 3 шт.
• Молоко - 50 мл.
• Сыр твердый - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Батон замачиваем в молоке и смешиваем с фаршем. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем.
2. Сыр режем небольшими брусочками.
3. Из фарша формируем лепешки и выкладываем в центр по одному - два брусочку сыра.
4. Аккуратно заворачиваем котлеты.
5. Выкладываем котлеты на сковороду и обжариваем до готовности с двух сторон.
6. Котлеты с сырной начинкой готовы. Приятного аппетита!