Котлеты из говядины в пароварке

Вкусные, нежные котлеты из говядины, приготовленные в пароварке, будут идеальным вариантом в качестве горячего на торжественном столе, или для приготовления вкусного обеда. Благодаря тому, что котлеты не жарятся, а готовятся в пароварке, они будут у вас намного мягче, сочнее и вкуснее. При этом это намного лучше пища, нежели приготовленная на сковороде с добавлением мяса. В качестве гарнира отлично подойдёт картофельное пюре или вареные макароны, а также можно подать с тушеными овощами.

Рецепт «Котлеты из говядины в пароварке» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Ломтик батона, Молоко, Яйцо, Лук репчатый , Чеснок, Сухари панировочные, Масло сливочное , Специи для фарша, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Говядина - 700 г.
• Ломтик батона - 3 шт.
• Молоко - 100 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сухари панировочные - 100 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Специи для фарша -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Говядину тщательно промываем, обсушиваем и нарезаем порционными кусками.
2. Говядину пропускаем через мясорубку или измельчаем в мультиварке.
3. Лук с чесноком измельчаем и добавляем к мясу.
4. Добавляем сливочное масло, яйцо и замоченный в молоке батон. Солим, перчим по вкусу.
5. Тщательно вымешиваем фарш.
6. Из фарша формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
7. В чашу пароварки или мультиварки добавляем воду и выкладываем котлеты, включаем режим "На пару" и готовим около 40 минут.
8. Котлеты из говядины на пару готовы. Подаем с рисом и овощами. Приятного аппетита!