Баранина запеченная с чесноком и травами

Кто знает толк в мясе, всегда старается выбрать баранину. Это мясо имеет свой ярко выраженный вкус, при этом оно при правильном приготовлении всегда мягкое, сочное, ароматное. Баранина, приготовленная с травами, волнует воображение. Подавая на ужин это блюдо, можно быть уверенным в том, что последует продолжение. Баранина возбуждает не только аппетит, благодаря такой пище воспламеняются чувства, не затихают амурные страсти. Попробуйте приготовить мясо с прованскими травами – убедитесь сами в том, что путь к сердцу мужчины действительно пролегает через желудок.

Рецепт «Баранина запеченная с чесноком и травами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Баранина, Чеснок, Майоран, Тимьян (чабрец), Перец горошком , Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Баранина - 1,5 кг.
• Чеснок - 5 зуб.
• Майоран - 1 ст. л.
• Тимьян (чабрец) - 1 ст. л.
• Перец горошком - 10 шт.
• Масло растительное - 5 ст. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Растираем в ступке перец горошком.
2. Добавляем чеснок и продолжаем растирать.
3. В отдельной миске смешиваем масло, тимьян и майоран.
4. Добавляем перетертый чеснок с перцем и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем специи.
5. Натираем баранину со всех сторон специями.
6. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 2 часа, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Запеченная баранина с чесноком и травами готова! Разворачиваем фольгу, нарезаем и подаем к столу! Приятного аппетита!