Свинина запеченная с травами

Иногда хочется побаловать семью чем-то необычным, обязательно сытным, вкусным. Сытно – синоним мясному. Свинина, зажаренная на сковороде с прованскими травами и консервированными персиками – это то, что нужно, когда хочется новизны вкуса, свежести эмоций, пламенных чувств. Мясо всегда отлично подходит для романтического ужина. Персики, использованные в рецептуре приготовления, жареной свинины придают пикантность, отдавая свою сладость, сочность мясу. Мясо приобретает румяную корочку, и оригинальный вкус. Прованские травы усиливают аромат, раскрывая букет готового блюда.

Рецепт «Свинина запеченная с травами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вырезка свиная, Травы прованские, Варенье, Персики консервированные, Уксус , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Вырезка свиная - 2 шт.
• Травы прованские - 8 ст. л.
• Варенье - 1 ст.
• Персики консервированные - 1 ст.
• Уксус - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Свиную вырезку промываем и обсушиваем.
2. Затем и натираем ее травами, солью и специями. Отправляем запекаться в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов на 10-12 минут.
3. Тем временем готовим подливу. Разогреваем сковороду, добавляем варенье, уксус, воду и консервированные персики. Перемешиваем и подогреваем на сковороде.
4. Свиную вырезку режем порционными кусочками.
5. Свинину подаем с подливой. Приятного аппетита!