Тыквенная каша с пшеном

Сохранять и приумножать русские традиции, в том числе и кулинарные – это не так уж и сложно, учитывая то, что все рецепты русской кухни настолько просты в исполнении, впрочем, в этой простоте и заключается их величие. Пшенная каша с добавлением тыквы – это одно из основных блюд наших предков. Когда не было огромного ассортимента блюд, как сейчас, люди ели то, что было всегда – кашу, картошку, капусту. Пшенная каша - это диетический продукт, она мягко благотворно воздействует на пищеварительный тракт, а добавление тыквы и вовсе превращает ее в лакомство, усиливая полезные свойства.

Рецепт «Тыквенная каша с пшеном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Пшено, Тыква, Молоко, Сахар, Изюм , Масло сливочное, Соль .

Ингредиенты:

• Пшено - 1 ст.
• Тыква - 500 г.
• Молоко - 3 ст.
• Сахар - 150 г.
• Изюм - 70 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые для каши ингредиенты.
2. Тыкву очищаем от мякоти и семечек, а затем нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в кастрюлю. Наливаем молоко, доводим до кипения и варим около 25-30 минут.
3. Во время готовки добавляем сахар.
4. Затем добавляем сливочное масло и перемешиваем.
5. В середине варки тыквы добавляем к ней тщательно промытое пшено.
6. В конце добавляем изюм, перемешиваем тщательно и подаем к столу. Приятного аппетита!