Куриные бедра на гриле

Если в теплый день вы выбрались на природу, то куриные бедра на гриле - идеальный вариант для перекуса. Блюдо получается просто вкуснейшим, в первую очередь, за счет пикантного маринада. Маринад и не острый и не сладкий - то, что надо. Вы обязательно останетесь довольны!

Рецепт «Куриные бедра на гриле» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриные бедра, Чеснок, Лук репчатый, Молоко, Масло растительное , Соль, Семена кориандра, Паприка , Перец чили молотый.

Ингредиенты:

• Куриные бедра - 1 кг.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Соль - 1 ст. л.
• Семена кориандра - 1 ч. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Перец чили молотый - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
2. Лук и чеснок измельчаем в блендере и выкладываем в миску. Добавляем соль и специи.
3. Добавляем молоко, масли и все перемешиваем.
4. В другую миску (где будут мариноваться бедра) наливаем немного маринада и выкладываем несколько бедрышек.
5. Выкладываем постепенно наши бедра и поливаем маринадом.
6. Накрываем миску пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 12 часов, не меньше, ведь чем больше времени курица в маринаде - тем лучше пропитается и будет сочной.
7. Разогреваем гриль или угли в мангале. Выкладываем куриные бедра и готовим примерно 10 минут с каждой стороны. Все зависит от того, насколько сильно у вас разогрет гриль или угл.
8. Наши аппетитные куриные бедра готовы! Приятного аппетита!