Свинина с луком на сковороде

Рецепты / Мясо

Свинина с луком на сковороде очень вкусное и нежное блюдо! Свинина сама по себе очень полезна и богата минералами, поэтому этот продукт обязательно должен присутствовать а вашем меню, хотя бы раз в неделею. Это блюдо очень сытное, хоть и калорийное. Но иногда можно себя побаловать. Ничего сложного в этом блюде нет и готовится быстро, нужно только заранее замариновать мясо на несколько часов. Свинина с луком прекрасно подойдет к любому гарниру и овощам.

Рецепт «Свинина с луком на сковороде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе свинины, Лук репчатый, Лимон, Масло оливковое, Уксус , Соль, Перец черный молотый, Специи для свинины .

Ингредиенты:

  • Филе свинины - 600 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Уксус - 3 ст. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Специи для свинины -  по вкусу

Инструкции

  1. Свинину промываем под холодной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем кусочками средней величины.
  2. Лук очищаем и нарезаем кольцами или полукольцам.
  3. Мясо смешиваем с луком. Добавляем лимонный сок и немного уксуса по вкусу. Солим, перчим и добавляем специи. Перемешиваем ингредиенты и мнем мясо с луком в руках. Отправляем мариноваться в холодильник на 3 часа.
  4. Достаем мясо из холодильника. Раскаливаем сковороду, добавляем оливковое масло и обжариваем мясо с луком на сковороде несколько минут. Затем тушим около 30 минут на среднем огне в соке, который даст нам мясо с луком.
  5. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!