Форель в духовке

Форель - одна из самых вкусных рыб во всем мире. Это рыба из рода лососей и живет только в чистых водах. Мясо форели богато минералами и витаминами, полезными для организма человека. Из форели можно приготовить множество блюд: супы, рагу, жареные блюда, блюда на пару и т.д. Форель очень полезная, если ее просто пожарить в духовке с минимум специй, что мы сейчас и сделаем.

Рецепт «Форель в духовке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Форель, Лук репчатый, Сметана, Майонез, Сыр твердый , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Форель - 1 кг.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Сметана - 150 г.
• Майонез - 150 шт.
• Сыр твердый - 150 г.
• Масло растительное - 1 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Нарезаем форель порционными кусками и кладем на противень, смазанный маслом. Немного солим.
2. Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде лук до золотистого цвета и немного подсаливаем.
3. Смешиваем майонез со сметаной и немного солим.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. На рыбу выкладываем лук.
6. Затем выкладываем сметану с майонезом.
7. Затем выкладываем тертый сыр и ставим в духовку, предварительно разогретую до 240 градусов на 20 минут.
8. Наша рыбка готова! Приятного аппетита! Форель можно как подавать с любым гарниром, так и есть, как самостоятельное блюдо.