Куриные ножки в кляре

Куриные ножки - одна из самых нежных, аппетитных и вкусных частей курицы и неудивительно, за эту часть всегда боролось в кругу семьи или среди гостей.. Куриные ножки хорошо усваиваются организмом, если, конечно, предварительно снять с них кожицу. Вообще, существует огромное разнообразие рецептов и способов приготовления куриных ножек. Их тушат, жарят, варят, маринуют, фаршируют, панируют и т.д. Также, их используют с различными продуктами: овощами, сыром, грибами. Куриные ножки в кляре - замечательное блюдо с хрустящей корочкой. Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром, овощами и соусом.

Рецепт «Куриные ножки в кляре» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриные ножки, Яйцо, Молоко, Мука, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый, Специи для курицы .

Ингредиенты:

• Куриные ножки - 1 кг.
• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 150 мл.
• Мука - 200 г.
• Масло растительное - 20 мл.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Специи для курицы -  по вкусу

Инструкции

1. Делаем кляр. Взбиваем яйца. Солим, перчим по вкусу и выливаем молоком.
2. В другую емкость высыпаем муку. Можно добавить немного панировочных сухарей.
3. Куриные ножки окунаем полностью сначала в яично-молочную смесь.
4. Затем обваливаем в муке.
5. Обжариваем на сковороде со всех сторон около 20-25 минут, периодически переворачиваем ножки.
6. Готовые ножки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб удалить остатки лишнего жира.
7. Наши аппетитные куриные ножки в кляре готовы! Приятного аппетита!