Куриный шницель

Рецепты / Мясо

Шницель - это тонкий панированный пласт мяса или птицы. Многие говорят, что это немецкая котлета. Вообще, это блюдо можно готовить из различных видов мяса. В данном рецепте представлен шницель из курицы. С помощью этого блюда можно легко обрадовать своих родных и гостей, ведь оно такое нежное и сочное! Куриный шницель сочетается с любым гарниром.

Рецепт «Куриный шницель» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Яйцо, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый .

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сухари панировочные - 100 г.
  • Масло растительное -  жарки
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Куриную грудку промываем и обрезаем боковой кусок поперек волокон.
  2. Разрезаем кусок куриной грудки на 2 продольные части.
  3. Так же вдоль разрезаем и другие куски грудки.
  4. Отбиваем каждый кусочек куриной грудки.
  5. Взбиваем яйца и солим, перчим.
  6. Обмакиваем наши куски в панировочных сухарях.
  7. Затем обваливаем в сухарях.
  8. Обжариваем наш шницель на раскаленной сковороде с двух сторон.
  9. Наш аппетитный шницель готов! Приятного аппетита!