Многие привыкли делать котлеты из мясного или куриного фарша и редко кто задумывается о приготовлении рыбных котлет. Это диетическое и вкусное блюдо ко многим гарнирам. Особенно хорошо рыбные котлеты сочетаются с рисом, макаронами, картофелем и овощами.
Рецепт «Рыбные котлеты» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе рыбы, Рис, Яйцо, Молоко, Мука , Ломтик белого хлеба, Лук зеленый, Укроп , Масло растительное, Соль, Перец черный молотый.
Рис промываем и отвариваем согласно инструкции на упаковке.
Рыбное филе пропускаем через мясорубку.
Добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу.
Батон заливаем молоком, отжимаем и добавляем в фарш.
Лук режем кружочками, укроп измельчаем и добавляем к фаршу.
Добавляем сваренный рис.
Тщательно все перемешиваем до однородной массы.
Обваливаем каждую котлету в муке.
Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем наши котлеты 7-8 минут.
Переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать около 5-6 минут.
Наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
