К примеру, любители котлет знают, что можно их делать не из фарша, а филе. Ознакомьтесь с тем, как приготовить рубленные рыбные котлеты из щуки. В них вкус ощущается гораздо полнее, чем в котлетах из перемолотого фарша. Но нужно именно филе без косточек. Подойдёт фактически любая рыбка.
Рецепт «Рубленные рыбные котлеты» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Щука филе, Репчатый лук, Яйцо, Укроп рубленный, Растительное масло , Соль, Чёрный молотый перец .
Промытое филе нарубите на маленькие кусочки (1,5 см).
Лук почистите и нашинкуйте. Смешайте его с рыбой.
Также добавьте укроп.
Внесите к ингредиентам перец, соль и яйца. Замешайте фарш.
Разогрейте масло на сковороде. Сформируйте из фарша котлетки.
Жарьте их с каждой стороны до румяного цвета. Приятного аппетита!