Куриные грудки под шпинатным соусом

Рецепты / Мясо

Куриные грудки под сливочно-нежным шпинатным соусом - сочное и полезное блюдо, которое готовится очень быстро и имеет аппетитный вкус и запах. Это блюдо часто используется в диетическом меню. Вообще, шпинатный соус может использовать и с рыбными блюдами, и с салатом и с пастой, он легкий и питательный.

Рецепт «Куриные грудки под шпинатным соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриные грудки, Шпинат, Чеснок, Петрушка, Масло оливковое , Гранат, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Шпинат - 100 г.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Масло оливковое - 30 мл.
  • Гранат - 100 г.
  • Масло растительное -  жарки
  • Соль -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. С помощью блендера измельчаем до однородной массы подмороженный шпинат, петрушку и чеснок, нарезанный дольками.
  2. Массу хорошо перемешиваем, добавляем оливковое масло. Солим, перчим по вкусу.
  3. Куриную грудку разрезаем вдоль на 2 части, солим, перчим и обжариваем на сковороде на среднем огне около 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Можно использовать грил.
  4. Выкладываем куриные грудки на тарелку, наверх кладем шпинатный соус и украшаем зернами граната. Приятного аппетита!