Лосось по-гречески с соусом цацики

Блюдо хорошо подходит на ужин и получается очень легким и нежным, за счет лосося. Прекрасно подойдет как на семейный ужин, так и на праздничное застолье. Готовится очень просто и быстро, а на выходе получается вкуснейшее блюдо!

Рецепт «Лосось по-гречески с соусом цацики» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе лосося, Масло оливковое, Перец черный молотый, Йогурт, Сок лимонный , Огурец, Укроп, Соль , Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе лосося - 4 шт.
• Масло оливковое - 5 ст. л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Йогурт - 150 г.
• Сок лимонный - 2 ст. л.
• Огурец - 1 шт.
• Укроп - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее оливковым маслом. Кладем на бумагу наши куски лосося, намазываем их оливковым маслом.
2. Филе натираем перцем и солью и выпекаем 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 220 градусов. Главное не пересушить рыбу!
3. Тем временем готовим соус. Огурцы очищаем от кожуры и режем небольшими кубиками.
4. Укроп мелко измельчаем ножом.
5. Смешиваем все ингредиенты для соуса: йогурт, огурец, укроп и лимонный сок. Солим, перчим.
6. Хорошо взбиваем наш соус. И ставим в холодильник
7. Подаем нашу рыбу с охлажденным соусом. Приятного аппетита!