Рыбка с сюрпризом

Рыба становится все более популярной, она является богатым источником витаминов и минералов. Из рыбного филе готовится различное множество блюд.Это продукт, который уже готов к тепловой кулинарной обработке. Нежнейшая рыбка с сюрпризом готовится легко и быстро. Она несомненно порадует своим вкусом вас и ваших родных!

Рецепт «Рыбка с сюрпризом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе рыбное, Сыр твердый, Яйцо, Лук репчатый, Зелень , Вода, Уксус, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Филе рыбное - 2 шт.
• Сыр твердый - 150 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Зелень -  по вкусу
• Вода - 250 мл.
• Уксус - 2 ст. л.
• Масло растительное - 100 мл.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим маринад. Смешиваем все ингредиенты: вода, уксус, масло. Солим и перчим по вкусу. И маринуем нашу рыбку 30-40 минут.
2. Готовим начинку. Режем мелко лук и обжариваем на сковороде.
3. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
4. Смешиваем яйца, лук и петрушку.
5. Сыр трем на крупной терке.
6. Фольгу смазываем маслом и кладем на нее один кусок нашего филе. Посыпаем тертым сыром.
7. Затем кладем слой начинки, посыпаем тертым сыром и кладем наверх второе фил.
8. Заворачиваем фольгу конвертиком и кладем на противень. Запекаем 20-25 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
9. Наша аппетитная рыбка готова! Режем на кусочки и подаем с любым гарниром! Ее можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Приятного аппетита!