Виноград маринованный

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Виноград маринованный». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Виноград маринованный» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Вода, Уксус 9%, Корица, Сахар, Гвоздика , Виноград .

Ингредиенты:

• Вода - 1000 мл.
• Уксус 9% - 2/3 стак.
• Корица - 1 кусочек
• Сахар - 700 г.
• Гвоздика - 6 шт.
• Виноград -  по вкусу

Инструкции

1. Свежесобранные грозди очистить от поврежденных ягод, тщательно вымыть и уложить в банки. Предварительно положить на дно банок пряности. Для приготовления заливки воду довести до кипения, добавить приправы и сахар, профильтровать, затем добавить уксус.
2. Горячей заливкой заполнить банки с виноградом и пастеризовать при температуре 85°С: полулитровые банки — 20 мин, литровые — 30, трехлитровые — 40-50 мин. После пастеризации охладить укупоренные банки в воде (постепенно добавляя в горячую воду холодную).
3. Приятного аппетита!