Мандариновый джем

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мандариновый джем». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мандариновый джем» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар, Мандарин, Пектин .

Ингредиенты:

• Сахар - 500 г.
• Мандарин - 20 шт.
• Пектин - 20 г.

Инструкции

1. Выжать сок из, предварительно очищенных, мандаринов. Если есть соковыжималка, то это сильно облегчит процесс.
2. Мандариновый сок залить в кастрюлю и потихоньку подливать воду в соотношении 100 грамм воды на 300 грамм сока. Кипятить смесь на плите. После начала кипения, держать кастрюлю на огне 10 минут, выпаривая лишнюю влагу из смеси.
3. Смешать пектин с сахаром и развести в мандариновом соке. Третья стадия варки длится 15 минут. За это время, густеющий джем из мандаринов станет темнеть. В завершении варки, смесь должна получиться очень вязкой, но все ещё текучей.
4. Приятного аппетита!