Чеснок в масле с травами

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Чеснок в масле с травами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Чеснок в масле с травами» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Чеснок, Мята, Шалфей, Соль, Тимьян (чабрец) .

Ингредиенты:

• Чеснок - 1000 г.
• Мята - 1 ст.л
• Шалфей - 1/2 ч. л.
• Соль - 11/2 ст.л
• Тимьян (чабрец) - 1 ч. л.

Инструкции

1. Помимо чеснока можно использовать и чесночное масло: оно приобретет приятный запах чеснока и трав. Его можно добавлять в салаты, поливать им хлеб, томаты и брынзу, а также капнуть на готовый стейк. Очистите чесночные зубчики, помойте и положите их в одну большую банку вместе с солью, мятой, листиками тимяна и шалфеем. Хорошо встряхните банку, чтобы травы и чеснок перемешались. Закройте банку полиэтиленовой крышкой и поставьте на 3 дня в темное место. Через три дня переложите чеснок в небольшие (100-200 мл) баночки с винтовыми крышками и залейте растительным маслом. Подойдет подсолнечное или оливковое. Рафинированное или не рафинированное – по вкусу. Чеснок в масле с травами храните в холодильнике. Приятного аппетита!