Лимонно-имбирный конфитюр

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лимонно-имбирный конфитюр». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лимонно-имбирный конфитюр» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лимон, Сахар, Имбирь .

Ингредиенты:

• Лимон - 3 шт.
• Сахар - 2 стак.
• Имбирь - 6 см

Инструкции

1. Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза. Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды. Лимоны тщательно помыть, отрезать "попки", разрезать на 4 части вдоль и каждую четвертинку тонкими ломтиками.
2. Имбирь тонко нарезать поперёк, сложить ломтики стопкой и нарезать соломкой. Засыпать лимон и имбирь сахаром, оставить на ночь.
3. Довести до кипения, поварить на маленьком огне 5 минут, дать остыть, повторить 3-4 раза, пока лимонные ломтики не станут почти прозрачными, а капля сиропа не перестанет растекаться, если капнуть на тарелку. Разлить по банкам. Приятного аппетита!