Лечо

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лечо». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лечо» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидор, Сахар, Масло растительное, Перец болгарский, Соль , Уксус 9% .

Ингредиенты:

• Помидор - 4000 г.
• Сахар - 1 стак.
• Масло растительное - 1 стак.
• Перец болгарский - 5000 г.
• Соль - 2 ст.л
• Уксус 9% - 2 ст.л

Инструкции

1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать , перевернуть крышкой вниз и укутать одеялом. Приятного аппетита!