Консервированные огурцы и помидоры

Рецепты / Консервация

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Консервированные огурцы и помидоры». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Консервированные огурцы и помидоры» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидор, Огурец, Кислота лимонная, Аспирин, Сахар , Соль, Лист лавровый, Перец , Лук, Чеснок, Перец болгарский, Укроп, Вишня (листья), Смородина (листья), Хрен (листья).

Ингредиенты:

  • Помидор -  по вкусу
  • Огурец -  по вкусу
  • Кислота лимонная - 1/2 ч. л.
  • Аспирин - 3 шт.
  • Сахар - 1,5 ст.л
  • Соль - 70 г.
  • Лист лавровый - 2 шт.
  • Перец - 5 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Укроп - 2 веточки
  • Вишня (листья) - 3 шт.
  • Смородина (листья) - 3 шт.
  • Хрен (листья) - 1 шт.

Инструкции

  1. На дно предварительно вымытой с содой и просушенной банки выложить зонтики укропа, лист хрена и остальные листья, а также все специи и аспирин.
  2. Сверху выложить подготовленные овощи в виде ассорти или отдельно.
  3. Очень аккуратно залить крутым кипятком, при этом лить на овощи, а не на края банки. Сразу же закатать и перевернуть до окончательного остывания.
  4. Приятного аппетита!