Варенье из земляники

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Варенье из земляники». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Варенье из земляники» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Земляника, Кислота лимонная, Сахар .

Ингредиенты:

• Земляника - 1000 г.
• Кислота лимонная - 2 г.
• Сахар - 1500 г.

Инструкции

1. Собранную землянику перебираем, чистим и аккуратно моем в теплой воде 3 раза. Даем воде стечь, кладем ягоды в миску и пересыпаем сахаром. Даем 10 часов постоять. Миску встряхиваем круговыми движениями, чтобы перемешать сок, который выделился и ягоды, ставим на огонь, варим до закипания, снимаем на 15-20 минут и снова ставим вариться. Повторяем 3-4 раза, снимая пену и очень аккуратно помешиваем. Цвет варенья должен быть ярко- красным. Перед полной готовностью в варенье добавляем 1-2 г лимонной кислоты и раскладываем по подготовленным банкам. Для цвета и аромата в варенье можем добавить несколько ягод: малину, клубнику или чернику.
2. Приятного аппетита!