Клубничный конфитюр с кремом из маршмеллоу

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубничный конфитюр с кремом из маршмеллоу». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубничный конфитюр с кремом из маршмеллоу» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сахар желирующий, Лайм, Маршмеллоу, Клубника, Ваниль , Сливки 35% .

Ингредиенты:

• Сахар желирующий - 500 г.
• Лайм - 2 шт.
• Маршмеллоу - 400 г.
• Клубника - 1000 г.
• Ваниль - 1 стручок
• Сливки 35% - 150 г.

Инструкции

1. Клубнику помыть, очистить от хвостиков и мелко порезать. Переложить клубнику в большую кастрюлю, посыпать желфиксом, полить соком лаймов, добавить семена из стручка ванили и сами стручки, перемешать и оставить примерно на 30 минут.
2. Маршмеллоу мелко порезать , переложить в кастрюльку, добавить сливки и довести до кипения, постоянно помешивая. Огонь убавить до маленького и продолжать помешивать до тех пор, пока не растворится маршмеллоу.
3. Кастрюлю с клубникой поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Дать покипеть 3 минуты при постоянном помешивании, снять с огня, удалить стручки ванили.
4. Предварительно подготовленные баночки заполнить на 2/3 конфитюром, сверху выложить крем из маршмеллоу и сливок, закрыть крышками, перевернуть баночки на 5 минут, снова перевернуть и оставить охлаждаться.
5. Приятного аппетита!