Джем из клубники и апельсинов

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Джем из клубники и апельсинов». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Джем из клубники и апельсинов» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Клубника, Сахар, Ликер апельсиновый, Апельсин, Мелисса .

Ингредиенты:

• Клубника - 800 г.
• Сахар - 1300 г.
• Ликер апельсиновый - 50 мл.
• Апельсин - 500 г.
• Мелисса - 20 г.

Инструкции

1. Апельсины обдать кипятком, разрезать на 4 части и каждую четвертинку тонко нарезать, удаляя семена. Подготовленные апельсины пересыпать 2 стаканами сахара и оставить для выстойки на 10 часов. Клубнику очистить от чашелистиков, выложить в дуршлаг, несколько раз опустить в ведро с холодной водой и дать стечь жидкости. Выложить клубнику в варочную ёмкость, перемешать с оставшимся сахаром и оставить на 1 час. Листья мелиссы тщательно вымыть, обсушить и нашинковать. Соединить апельсины с клубникой, добавить ликер и листья мелиссы, довести массу до кипения и проварить в течение 5 минут. Готовый джем сразу же расфасовать в сухие стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками.
2. Приятного аппетита!