Салат «Анкл Бенс»

Рецепты / Консервация

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат «Анкл Бенс»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат «Анкл Бенс»» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Лук, Сахар, Помидор, Паста томатная, Соль , Кабачок, Перец болгарский, Уксус 9% , Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Лук - 10 шт.
  • Сахар - 1 стак.
  • Помидор - 10 шт.
  • Паста томатная - 1 стак.
  • Соль - 2 ст.л
  • Кабачок - 2000 г.
  • Перец болгарский - 6 шт.
  • Уксус 9% - 2 ст.л
  • Масло растительное - 1 стак.

Инструкции

  1. Варим сначала маринад: в кастрюлю нальем стакан воды,добавим томатную пасту, сахар, растительное масло, соль, варим 10 минут. Уксус добавим в конце варки.
  2. Затем все овощи нарежем соломкой. Зальем кабачки маринадом и варим 10 минут, затем кладем лук, варим ещё 10 минут, затем перец.
  3. Через 10 минут варки кладем помидоры и варим еще 15 минут. Затем салат разложить в стерилизованные банки и закатать.