Острый перец маринованный

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острый перец маринованный». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Острый перец маринованный» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Перец красный чили, Сахар, Вода, Мята, Соль , Уксус 9%, Гвоздика .

Ингредиенты:

• Перец красный чили - 1000 г.
• Сахар - 1,5 ст.л
• Вода - 1500 мл.
• Мята - 2 веточки
• Соль - 1,5 ст.л
• Уксус 9% - 3 ст.л
• Гвоздика - 4 шт.

Инструкции

1. Перец промыть, уложить в банки, чередуя с мятой. Залить кипятком и дать постоять 10 минут. Затем слить воду, добавить соль, сахар и опять вскипятить. В рассол влить уксус и разлить по банкам. Добавить гвоздику, закатать и перевернуть.