Салат с фасолью «Дары осени»

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Салат с фасолью «Дары осени»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Салат с фасолью «Дары осени»» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Помидор, Морковь, Фасоль, Специи, Перец болгарский , Лук, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Помидор - 4000 г.
• Морковь - 1000 г.
• Фасоль - 500 г.
• Специи -  по вкусу
• Перец болгарский - 1000 г.
• Лук - 1000 г.
• Масло растительное - 500 г.

Инструкции

1. Свежую фасоль сварить без соли; если использовать сухую, то предварительно замачить в холодной воде на 5–6 часов, а после этого сварить в свежей воде.
2. Помидоры нарезать кружочками, сладкий перец и репчатый лук — кольцами, морковь натереть на терке. Овощи перемешать с фасолью, посолитьт и оставить на 6–8 часов в холодном месте.
3. Слить образовавшийся сок. К овощам добавить масло, перец горошком, лавровый лист и любые специи по вкусу, тушить 30–40 минуть, затем сразу разложить в стерилизованные банки и закатать.
4. Приятного аппетита!