Маринованные баклажаны

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Маринованные баклажаны». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Маринованные баклажаны» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Баклажан, Чеснок, Укроп, Масло растительное, Вода , Уксус 9%, Соль .

Ингредиенты:

• Баклажан - 1000 г.
• Чеснок - 1 головка
• Укроп - 1 пуч.
• Масло растительное - 2/3 стак.
• Вода - 2000 мл.
• Уксус 9% - 200 мл.
• Соль - 2 ст.л

Инструкции

1. Баклажаны порезать кубиками со стороной около 2 см. Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны, снова довести до кипения и варить 5 минут.
2. Баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут. Чеснок и укроп измельчить. Баклажаны перемешать с чесноком, укропом и растительным маслом. Хранить в холодильнике.