Конфитюр из апельсинов

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Конфитюр из апельсинов». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Конфитюр из апельсинов» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Апельсин, Сахар, Лимон, Вода .

Ингредиенты:

• Апельсин - 1000 г.
• Сахар - 900 г.
• Лимон - 1 шт.
• Вода - 2000 мл.

Инструкции

1. Фрукты поместить в большую кастрюлю с толстым дном, залить 2 л воды и добавить сахар. Довести все вместе до кипения, помешивая до полного растворения сахара. Снять с огня и оставить при комнатной температуре, не накрывая крышкой, на ночь (8 часов).
2. На следующий день, снова довести фрукты с сиропом до кипения, уменьшить огонь, так чтобы джем лишь слегка побулькивал. Варить помешивая, не накрывая крышкой, 3,5-4 часа, пока джем не загустеет, до состояния густого сиропа.
3. Если у Вас есть кондитерский термометр, тогда варите, пока температура не поднимется до 200°С.
4. Разлейте джем по стерилизованным баночкам.
5. Приятного аппетита!