Маринованные голубцы с морковью по-корейски

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Маринованные голубцы с морковью по-корейски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Маринованные голубцы с морковью по-корейски» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Капуста, Морковь, Чеснок, Приправы, Вода , Соль, Сахар, Масло растительное , Уксус 9%, Лист лавровый, Перец черный горошек.

Ингредиенты:

• Капуста -  по вкусу
• Морковь -  по вкусу
• Чеснок -  по вкусу
• Приправы -  по вкусу
• Вода - 1000 мл.
• Соль - 1/2 г.
• Сахар - 1/2 стак.
• Масло растительное - 1/2 стак.
• Уксус 9% - 1/2 стак.
• Лист лавровый -  по вкусу
• Перец черный горошек -  по вкусу

Инструкции

1. Листья капусты бланшировать как на обычные голубцы. Приготовить фарш с моркови, натёртой по корейски и чеснока. Приправить фарш приправой для корейской моркови. Начинить этим фаршем голубцы и скласть их в баночки.
2. Все ингредиенты для рассола доводим до кипения. Этим маринадом заливаем голубцы, 30 минут стерилизуем и под «шубу».