Маринованные грузди

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Маринованные грузди». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Маринованные грузди» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Грузди, Перец черный горошек, Уксус 9%, Соль, Гвоздика .

Ингредиенты:

• Грузди - 3000 г.
• Перец черный горошек - 10 шт.
• Уксус 9% - 100 мл.
• Соль -  по вкусу
• Гвоздика - 2 шт.

Инструкции

1. Свежесобранные грузди нужно тщательно промыть в проточной воде и замочить на несколько часов. Крупные грузди разрежьте на 2-4 части, мелкие оставьте целыми. Залейте грузди большим количеством воды, доведите до кипения и варите 20 минут. Слейте воду, залейте свежей водой, добавьте соль из расчета 3 чайных ложки на литр воды, специи и варите еще 20 минут. Разложите горячие грибы по трехлитровым банкам, в каждую положите несколько долек чеснока, налейте рассол, в котором варились грибы, и добавьте по 50 мл уксуса. Закройте крышками и остудите. Есть их можно сразу после остывания.