Маринованные шампиньоны

Рецепты / Консервация

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Маринованные шампиньоны». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Маринованные шампиньоны» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шампиньоны, Уксус бальзамический, Лист лавровый, Сахар, Петрушка , Масло растительное, Перец душистый горошек, Гвоздика , Чеснок, Соль.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 800 г.
  • Уксус бальзамический - 4 ст.л
  • Лист лавровый - 5 шт.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Петрушка -  по вкусу
  • Масло растительное - 7 ст.л
  • Перец душистый горошек - 14 шт.
  • Гвоздика - 7 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Шампиньоны разрезать на 4 части. В сковороду налить растительное масло, уксус, всыпать сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
  2. Подогреть маринад, добавить грибы, посолить по вкусу. Под крышкой довести до кипения. Уменьшить огонь. Потушить минут 10-12.
  3. Добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку. Потушить 3 минуты и снять с огня. Переложить грибы в стеклянную посуду. Охладить и можно кушать.
  4. Приятного аппетита!