Рецепт ханума с мясным фаршем и картошкой

Готовим Мясо Рецепт ханума с мясным фаршем и картошкой

Я, пожалуй, не знаю людей не любящих пельмени и манты. Так вот можно представить, что это "большой мант". Наверное излишне говорить, насколько это вкусно. Это интересное блюдо делается с разными начинками. Я буду готовить с картошкой и мясным фаршем.

Рецепт «Рецепт ханума с мясным фаршем и картошкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: , Мука, вода, яйцо, соль , растительное масло, мясо или фарш , картофель, лук, соль, перец.


  1. К яйцу добавить соль, воду и растительное масло. Замесить тесто до гладкого эластичного состояния. Пока будете готовить начинку уберите тесто в полиэтиленовый пакет и пусть оно полежит 30-40 минут.

  2. Мясо для начинки мелко нарезать. Можно взять готовый фарш или пропустить мясо через мясорубку. Картофель нарезать небольшим кубиком, добавить к мясу. Лук нарезать кубиком помельче и тоже добавить к мясу. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Начинка готова.

    Рецепт Рецепт ханума с мясным фаршем и картошкой  шаг-2
  3. Выложить тесто на стол и разделить его на две части. Одну часть раскатать. Вторую пока отложить. Толщина раскатки один-два миллиметра. Смазать поверхность растительным маслом.

    Рецепт Рецепт ханума с мясным фаршем и картошкой шаг-3
  4. Половину начинки распределить по поверхности, не доходя до самого края 3-4 сантиметра, чтобы потом закрыть края. Аккуратно завернуть рулет. Закрыть края. Точно так же сформировать второй рулет.

  5. Протереть маслом поверхность пароварки растительным или растопленным сливочным маслом и уложить рулет. Время приготовления 50 минут.

  6. Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent