Суп с куриными потрохами

Перед вами - простой рецепт приготовления супа с куриными потрохами. Потроха могут быть абсолютно любыми, подойдут как сердечки, так и другие части. Готовый суп можно подать к столу со свежей сметаной или без нее ( как вам больше нравится). Удачи!

Рецепт «Суп с куриными потрохами» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриные потроха, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Соль и перец , Зелень .

Ингредиенты:

• Куриные потроха - По вкусу (сердечки)
• Картофель - 4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль и перец -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Куриные потроха тщательно промойте и обсушите.
2. Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем ломтиками, морковь трем на терке, а лук измельчаем.
3. Кипятим воду. Солим по вкусу и добавляем картофель и куриные сердечки. Варим на медленном огне, удаляя пену.
4. Параллельно обжариваем лук и морковь. Добавляем зажарку в кастрюлю, продолжаем варить до готовности картофеля. За 5 минут до готовности супа кладем измельченную зелень.
5. Перед подачей к столу настаиваем суп под крышкой 15 минут. Приятного аппетита!