Мясные косички

Рецепты / Мясо

Скоро Новый год и хочется вкусного, особенно для сильной половины. Очень надеюсь, что понравится и все будут довольны.

Рецепт «Мясные косички» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Свинина, маленькие филе, Соль, Сушеные травы, Перец молотый, Растительное масло , Сливочное масло, Лук репчатый, Грецкие орехи , Мед жидкий, Сок лимона, Соевый соус, Перец чили молотый.

Ингредиенты:

  • Свинина, маленькие филе - 500 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Сушеные травы -  по вкусу
  • Перец молотый -  по вкусу
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Сливочное масло - 30 г.
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Грецкие орехи - 50 г.
  • Мед жидкий - 3 ст. л.
  • Сок лимона - 1-2 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Перец чили молотый -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо вымойте и обсушите. Разрежьте каждое филе вдоль на две части. На каждой половинке сделайте два продольных надреза, не дорезая до конца.
  2. Переплетите полоски мяса в виде косички, концы скрепите деревянными зубочистками. Натрите косички солью, перцем, травами и обжарьте на растительном масле до румяной корочки с двух сторон на сильном огне.
  3. Переложите косички в форму, накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 15-20 минут.
  4. Лук очистите, обмойте, обсушите, нарежьте дольками, затем обжарьте на сливочном масле до мягкости.
  5. Грецкие орехи порубите и вместе с медом, соком лимона, соевым соусом добавьте к луку. Перемешайте, добавьте рубленую петрушку и перец чили.
  6. Форму с мясом достаньте из духовки, фольгу снимите, полейте косички подготовленной смесью и запекайте еще 10 минут.
  7. Подавайте мясные косички украсив дольками лимона, зеленью, грецкими орехами.