Кефирное желе

Наверняка, вы уже знаете, как приготовить кефирное желе, но я могу поделиться еще некоторыми секретами. К примеру, в готовый десерт можно добавлять ягоды, орехи или шоколад. Кроме того, перед застыванием можно добавить в молочную массу варенье или ягодный сок для красивого цвета желе и получения небольшой кислинки. Удачи!

Рецепт «Кефирное желе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кефир, Сметана, Сахар, Желатин, Ванильный сахар , Вода .

Ингредиенты:

• Кефир - 0,5 л.
• Сметана - 1/3 стак.
• Сахар - 1/3 стак.
• Желатин - 1 ст.л.
• Ванильный сахар - 0,5 шт.
• Вода - 0,5 ст.л.

Инструкции

1. Замочите желатин, залив его половиной стакана воды.
2. Когда набухнет, начинаем нагревать желатин до полного растворения. Снимаем с плиты и даем полностью остыть.
3. Подливаем кефир, сметану. Кладем сахар простой и ванильный. Затем взбиваем массу при помощи миксера 4 минуты.
4. Разливаем будущее желе по стеклянным вазочкам и ставим их в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!