Ореховая паста

Этот рецепт напоминает одновременно "Нутеллу" и конфету "Белочка", которую мы знаем ещё с советских времён. Но самое главное отличие пасты, сделанной дома, это то, что она не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов. Всё натурально и просто. Дети будут в восторге от такого десерта.

Рецепт «Ореховая паста» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сливочное масло, Молоко, Сахар, Арахис, Какао , Мука, Соль, Ванилин .

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 г.
• Молоко - 1,5 стак.
• Сахар - 1,5 стак.
• Арахис - 1,5 стак.
• Какао - 3 ст.л.
• Мука - 2 ст.л.
• Соль - 1 щеп.
• Ванилин - 1 г.

Инструкции

1. Арахис обжарьте без масла и удалите шелуху. Измельчите его в мелкую крошку. Удобно делать это блендером.
2. В кастрюле соедините сахар, какао, ванилин, соль, муку. Влейте в массу молоко тонкой струёй. Хорошо всё перемешайте.
3. Варите смесь на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 10 минут. Затем внесите в неё орехи и готовьте ещё 7 минут до нужной густоты.
4. Потом сразу снимите с огня и добавьте масло. Перемешайте и перелейте в контейнер.
5. Оставьте пасту до полного охлаждения в холодильнике. Приятной дегустации!