Блинчики фаршированные мясом с косточек

Готовим Мясо Блинчики фаршированные мясом с косточек

Рецепт начинки для ваших блинов, вкусно и сытно!
Ингредиенты только для фарша, объём которых зависит от количества блинчиков.

Рецепт «Блинчики фаршированные мясом с косточек» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Мясо с косточек, Лук, Рис белый, Масло подсолнечное, Соль , Специи, Зелень .


  1. Лук мелко порезать и обжарить на подсолнечном масле.

  2. Перекрутить на мясорубке мясо. Жирное - тоже туда, в фарше жир совсем не ощущается.

    Рецепт Блинчики фаршированные мясом с косточек  шаг-2
  3. Добавить мясо к луку и вместе немного ещё обжарить, добавить специи по вкусу.

    Рецепт Блинчики фаршированные мясом с косточек шаг-3
  4. Отварить этим временем рис (я в мультиварке отвариваю, пока занимаюсь луком и мясом) белый, не рассыпчатый, а клейкий, чтобы фарш не рассыпался.

    Рецепт Блинчики фаршированные мясом с косточек  шаг-4
  5. Соединить рис, мясо, лук, зелень (я не стала). Посолить по вкусу.

    Рецепт Блинчики фаршированные мясом с косточек шаг-5
  6. Испечь блинчики по вашему излюбленному рецепту.

    Рецепт Блинчики фаршированные мясом с косточек шаг-6
  7. Завернуть фарш в блинчики. Подавать со сметаной.

  8. Приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Часто задаваемые вопросы про Блинчики фаршированные мясом с косточек

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent