Рис с мясом

Рассыпчатый рис с индейкой, грибами и овощами. Вкусное и ароматное блюдо на каждый день

Рецепт «Рис с мясом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Филе грудки индейки, Грибы шампиньоны, Рис пропаренный, Морковь, Лук , Сладкий перец, Помидоры черри, Петрушка , Масло оливковое, Смесь приправ, Соль.

Ингредиенты:

• Филе грудки индейки - 500 г.
• Грибы шампиньоны - 700 г.
• Рис пропаренный - 300 г.
• Морковь - 2-3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Помидоры черри - 8 шт.
• Петрушка -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу
• Смесь приправ -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде.
2. Мясо очищаем от пленок и жилок, режем небольшими кубиками и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла, в глубокой сковороде или казане, до золотистого цвета.
3. К готовому мясу добавляем нарезанную средней соломкой морковь, нашинкованный полукольцами лук, сладкий перец и разрезанные пополам черри. Обжариваем 20-30 минут до готовности моркови.
4. Далее добавляем в овощи отдельно обжаренные грибы, специи, соль и готовый рис. Все перемешиваем и обжариваем 5-7 минут.
5. Выключаем газ, накрываем крышкой и настаиваем 15-20 минут. Подаем посыпав мелко рубленной свежей зеленью. Приятного аппетита!