Блины фаршированные мясом и рисом

Рецепты / Мясо

Эти фаршированные блинчики понравятся всем вашим домочатцам. Сытные и вкусные.

Рецепт «Блины фаршированные мясом и рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: яйца, молоко, мука, сода, соль , фарш, рис, лук , масло подсолнечное.

Ингредиенты:

  • яйца - 2 по вкусу
  • молоко - 1 литр
  • мука -  по вкусу
  • сода - 0,5 ч. л.
  • соль -  по вкусу
  • фарш - 0,5 кг.
  • рис - 1 стак.
  • лук - 1 шт.
  • масло подсолнечное -  по вкусу

Инструкции

  1. Тесто для блинов.
  2. Разбить 2 яйца в глубокую чашку и взбить. Затем налить молока и высыпать соль и соду, всё перемешать Насыпать муки столько чтобы тесто напоминало густые сливки.Всё взбить миксером до полного исчезновения комочков.Добавить постного масла в тесто, примерно 3 ложки,всё перемешать и выпекать на сковороде.
  3. Начинка.
  4. Отварить рис, промыть. Затем обжарить фарш с луком, на масле. Обжареный фарш перемешать с рисом и посолить.
  5. В готовые блины кладём начинку и заворачеваем как голубцы.
  6. Выкладываем на тарелку и подаём на стол.