Торт «Муравейник»

Приготовить торт "Муравейник" в домашних условиях гораздо проще, нежели большинство других тортов. Из указанного количества получится не один, а два немалых муравейника. Поэтому смело можете делить количество ингредиентов надвое и делать в два раза меньше. Удачи!

Рецепт «Торт «Муравейник»» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Масло сливочное, Мука, Молоко, Разрыхлитель, Яйцо , Сгущенное молоко, Грецкие орехи очищенные, Мак .

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 400 г.
• Мука - 4 стак.
• Молоко - 1/2 стак.
• Разрыхлитель - 1 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сгущенное молоко - 400 мл.
• Грецкие орехи очищенные - 200 г.
• Мак - 4-5 г.

Инструкции

1. Масло комнатной температуры смешайте с мукой (сначала добавьте 2 стакана), разрыхлителем, молоком, вбейте яйцо. Добавьте оставшуюся муку. Должно получиться довольно тугое эластичное тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте на полчаса в морозилку.
2. Охлажденное тесто натрите на крупной терке и распределите по противню, застеленному пергаментом. Теста получится на два противня. Нагрейте духовку до 200 градусов, запекайте тертое тесто до золотистого цвета (минут 10), в процессе запекания один раз перемешайте, чтобы запеклось равномерно.
3. Остудите и поломайте на более мелкие кусочки.
4. Готовим крем. 200 г. масла взбиваем миксером со сгущенкой. Масса должна получиться однородной.
5. Мак залейте кипятком и откиньте на сито. Грецкие орехи подробите на более мелкие кусочки, смешайте с запеченным тестом и маком. Полученную сухую массу перемешайте с кремом.
6. Формируем "муравейник" и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!