Салат Гранатовая Соломка. Быстрый мясной рецепт салата с овощами

Рецепты / Салаты

Получается салат ГРАНАТОВАЯ СОЛОМКА очень сытным, легким и сочным! Идеальное сочетание вкуса отварной говядины сырых и маринованных овощей под кисло сладким соусом порадует тонким вкусом. В салате используется говядина, однако ее можно заменить нежирной свининой или куриной грудкой. Принципиально важно нарезать ингредиенты тонкой соломкой. В этом суть как названия блюда, так и самого рецепта. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат Гранатовая Соломка. Быстрый мясной рецепт салата с овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: Мясо, Перец болгарский, Маринованные огурцы, Лук, Маслины , Гранатовый соус, Масло растительное, Горчица , Базилик, Соль, перец.

Ингредиенты:

  • Мясо - 400 г.
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Маринованные огурцы - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Маслины - 10 шт.
  • Гранатовый соус - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Горчица - 1 ч. л.
  • Базилик - 1 пуч.
  • Соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Ингредиенты.
  2. В первую очередь, делаем основной этап салата - это соус. В оливковое масло добавляем соль, горчицу, молотый черный перец. Хорошо перемешиваем 1 минуту. В конце добавляем 1 столовую ложку гранатового соуса...
  3. И очень хорошо взбиваем до состояния равномерной эмульсии.
  4. Готовим овощи и отвариваю мясо говядину. Его кладу к кипящую воду и варю 60-80 минут до готовности. Нарезаем соломкой перец, лук полукольцами.
  5. Огурчики режу соломкой и кольцами маслинки без косточек. Можно порезать и порвать руками дополнительно листья базилика
  6. Готовую говядину режу поперёк волокна так-же соломкой.
  7. Перемешиваю мясо с овощами в отдельной посуде и салат готов к заправке.
  8. Выкладываю порцию в салатник и заправляю вкуснейшим соусом, который быстро соединиться с остальными ингредиентами. Через 5 минут можно смело кушать.
  9. Вы поймете, что это блюдо ОЧЕНЬ СЫТНО! И приятно вкусно... ОЧЕНЬ настоятельно рекомендую гурманам кухонных шедевров.
  10. Приятного аппетита, Не поленитесь приготовить!