Тыквенный суп из пяти ингредиентов

Рецепты / Супы

Яркий обед для серых будней.

Рецепт «Тыквенный суп из пяти ингредиентов» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Специи (красная карри паста), Бульон (куриный или овощной), Тыква (тыквенное пюре), Кокосовое молоко, Перец (красный перец чили) , Кинза .

Ингредиенты:

  • Специи (красная карри паста) - 2 ст. л.
  • Бульон (куриный или овощной) - 4 стак.
  • Тыква (тыквенное пюре) - 2 стак.
  • Кокосовое молоко - 1 + 3/4 стак.
  • Перец (красный перец чили) - 1 шт.
  • Кинза -  по вкусу

Инструкции

  1. В большую кастрюлю добавьте пасту карри и варите на среднем огне примерно минуту, пока не услышите характерный аромат.
  2. Добавьте к пасте бульон и измельчённую тыкву. Перемешайте. Варите суп приблизительно три минуты или до появления первых пузырьков.
  3. Вмешайте кокосовое молоко и варите до готовности около трёх минут.
  4. Разлейте суп по тарелкам, украсив мелко нарезанным перцем чили и кинзой.